哈尔滨市道里区大禹烧烤店食品生产经营
效率成就品牌,诚信铸就未来
只有更好的服务,才有更多的用户
**实用的烧烤技巧
发布时间:2018年11月07日
-
在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收.点燃预先准备好的条状纸条放进炉中,木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔,但燃烧会受一定影响。 木炭开始燃烧,伴随有少量黑烟。此时加上烤网。 燃烧10-15分钟后,明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开,将手置于烤网上方,手有炙热感。 4 将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央,力争各处食物受热均匀。 5 烧烤过程中按需要对食物的位置作调整,以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边,否则将很难烤熟并有可能烤焦。 6 烧烤过程涂抹自己喜爱的酱类,加入香料。
- 企业信息
- 状态:普通会员
- 核实:
- IP属地:黑龙江
- 联系方式
- 联系人:陈经理
- 座机:---
- 手机:---
- 微信:---
- 地址:黑龙江哈尔滨市道里区工农大街和职工街交汇处7栋1-2层007号